ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
MARTABAK NASI |
RESEP :
Bahan-bahan
Untuk 4 porsi
Bahan kulit:
5 sdm penuh tepung terigu1 sdt garam1/2 sdm penyedap3 sdm margarin yg dicairkan1 butir telur kocoksecukupnya Air2. Bahan isi:
1/2 piring Nasi putih1 buah wortel iris kecil²2 siung bwg putih2 butir telur kocok lepassecukupnya daun bawang, irissecukupnya Garam dan gulaBahan pelengkap :
Minyak gorengLangkah
25 menit- Campur bahan kulit,jika bahan kulit masih kental tmbhkn air agar bahan kulit cair. Biarkan sebentar.
- Untuk isi, panaskan minyak sedikit utk tumis bawang putih hingga harum.masukkan nasi putih, wortel+tmbhkn gargul. Aduk hingga bercampur. Matikan api. Masukkan ke dlm telur yg sdh dikocok lepas+tmbhkn daun bawang,aduk hingga rata.
- Tuangkn bahan kulit di atas teflon panas. Ratakan adonan dg cara teflon digoyang2kn. Hingga bahan kulit rata&membentuk bulatan teflon(pny sy bulatnya gk rata😅). Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak,masukkan kulit martabak,tuang isi di bagian tengah. Bikin garis dibagian kulit2 yg tdk terkena isian kemudian lipat utk menutupi isi. Siram2 martabak dg minyak panas dipinggiran martabak(ala bapak martabak😁). Balik martabak dan goreng hingga matang.Lakukan hingga bahan kulit+isi habis. Siap disajikan&disantaap🍕🍴😁 sumber:cookpad.com
-